里の茶屋　風土（ふうど）

今月27日は土用の丑の日！伊達市内で本格うなぎが食べたくなったらここ！
宮崎県産の活うなぎを空輸便で仕入れ、一本一本丁寧に捌きます。
炭火焼きの香ばしさとタレの香り♪脂が乗っていて、しっとりとした柔らかさを感じ、最後にうなぎの香りが口の中に広がります。
粒立った炊き上がりのお米にタレが絡んでお箸が止まらない☆
最後は肝吸いでお口の中をさっぱりさせてごちそう様♪