女子が大好き！栄養価優等生のアボカドを毎日でも食べたい！
マグロを一晩おくときの塩加減で和える時の塩の量も変わります。味見をしながら加減してください♪
ワンポイント
材料（2～3人分）
刺身用マグロ…1さく
アボカド…小2個
ブロッコリースプラウト…1パック
自然塩…適量
レモン汁…少々
エクストラバージンオリーブオイル…大3強
作り方
- 刺身用マグロは強めに塩をし（自然塩を使う）、キッチンペーパー数枚で包み、ラップで包んで一晩冷蔵庫に置く。
- アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。レモン汁を振りかけておく。
- 一晩おいたマグロもアボカドと同じくらいの大きさに切り、ボウルに合わせておく。
- エクストラバージンオリーブオイルと自然塩小さじ1/5ほどをよく混ぜ合わせて③と和える。味見をして塩の量を加減する。お皿に盛り付けてブロッコリースプラウトをかけたら出来上がり！