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夏といえば焼肉もいいけど北海道のソウルフード「ジンギスカン」！
北海道グルメの代表選手「ジンギスカン」。でも普段は案外口にする機会が少ないですよね。すぐ近くにあるイチオシグルメを食べないなんてもったいない。そこで今回は……『北海道旨いもん再発見！ 第一弾！』
気軽に本格ジンギスカンを味わえるお店4件をご紹介します！身近なとっておきグルメをこの機会にぜひ味わいましょう！
ジンギスカン豆意識
ジンギスカンと言えば、大きく2種類の食べ方があります。1つ目は、札幌以南で主流の「肉を焼いてからたれに漬けて食べる後付けタイプ」。2つ目は札幌以北や道東に多い、「肉をあらかじめたれに漬けておく味付きタイプ」です。今回ご紹介するお店も、それぞれのタイプに分かれているので、食べ比べしてみるのもいいですね！