麺家 みつか

今回は「麺家 みつか」様におじゃましました！

真っ赤な『みつか』の暖簾をくぐると白を基調とした広々とした清潔な店内、そのカウンターに座り醤油ラーメンを注文。10分ほどで暖簾と同じく真っ赤な丼におぉっ！と驚きます。
スープは動物系と魚介系のダブルのだしで、魚介のコク・風味が効いているので、しっかりした味だけどあっさり目ですよ♪
やや細めの中太ちぢれ麺は、お店の厨房にある製麺機を使い、3種類の道産小麦粉をブレンドした自家製麺！作りたての新鮮な麺をいただけます。
チャーシューももちろん自家製。3枚も入っているので食べごたえが十分楽しめます。
また、数量限定のえびラーメンもオススメです！是非『みつか』のラーメンをご堪能あれ♪