気温が上がってくる季節には冷たいデザートをどうぞ♪ヨーグルトベースでヘルシーに☆
メイプルシロップをかけてもOK！
ワンポイント
【材料】（200㎖のカップ8個分）
生クリーム…200ml
砂糖…大4
ヨーグルト…400ml
レモン汁…大2
粉ゼラチン…10g
ビスケットorクラッカー…8枚位
※ビスケットは塩味の利いた物を使った方が味のバランスが良くて美味しい。
お好みのフルーツ（飾り）…適量
作り方
- 厚めのポリ袋にビスケットを入れて、すりこぎなどで叩いて砕き、器の底に敷く。
- ボウルに生クリーム、砂糖の半量を入れて角が立つまでしっかりと泡立てる。
- ２のボウルにヨーグルト、レモン汁、残りの砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
- 小さなボウル（皿）に粉ゼラチンと熱湯60ml（分量外）を入れてよく混ぜて溶かし、３に回し入れてすぐに泡だて器で混ぜ合わせる。
- １に４を入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし、カットしたフルーツを飾り付けたら出来上がり♪