菜の花のツナ和え

春を感じる菜の花で食卓の季節を一歩前進!茹でて和えるだけの時短レシピ☆

菜の花のツナ和え

すぐ出来る!
菜の花は水をよく絞ってくださいね♪

ワンポイント

【材料】

菜の花…120g
ツナ缶(小缶)…1缶
白ごま…大1.5
エクストラバージンオリーブオイル…大1
塩…小1/5~1/4
塩昆布…大1~2

※塩昆布の塩分もあるので、塩の量は味見をしながら加減してください。

作り方

  1. お湯に塩少々を加えて菜の花を2分程度茹でる。すぐに冷水にとり、しっかり水分を絞って2cm長さに切る。
  2. ボウルに菜の花と汁気を切ったツナ缶、そのほかの材料をすべて入れて和え、器に盛ったら出来上がり!