にほん料理 徳いち

今月は伊達市梅本町の「にほん料理 徳いち」さんにお邪魔してきました!!

レタスラーメン900円

レタスラーメン、もう食べましたか?
どうしてラーメンにレタス!?気になりますよね☆
きっかけは伊達野菜を食べよう!というベジフェスタ♪
現れたラーメンは綺麗に澄んだ透明スープに、たっぷりのレタスとチャーシューがトッピング。シャキシャキのレタス効果でサラダ感覚♪そしてとろけそうなプルプルのチャーシューは黄金豚!ラーメン屋さんとはひと味違うのはスープ!口に含むと味の奥から甘みが見え隠れする感じ。これは和のダシ?野菜の甘み?もちろん企業秘密なので教えてもらえません!このあっさり感はスープのベースに隠されているのかも☆和食料理店のラーメン、美味しいです!
ほかにもネーミングが気になるラーメンがありました♪

店内

外観

住所 伊達市梅本町39-30
電話 0142-23-8800
時間 11:30~14:20
17:30~22:00(Lo 21:00)
定休日 月曜日(日曜夜は完全予約制)

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