ナチュの森 スマイルキッチン

今月は虎杖浜の「スマイルキッチン」さんにお邪魔してきました！！

まずドリンクをひと口いただいて驚いたのは、そのまろやかさ。
100％ブルーベリーの果実だけを熟成発酵させたビネガーと、倶多楽湖の湧水を使うことで、より一層まろやかになるのだそう。

地元の原木椎茸（桔梗原農園）と温泉卵（フロンティア）のピザは窯で焼き上げる本格派。椎茸が「ここにいますよー！」としっかりと存在感をアピール♪
これは食べてみなくちゃわからない！ぜひ食べてほしい！！

どのお料理も素材の味を楽しめるので、小さなお子様から、老若男女で楽しめます。
シェフも7/21の本格オープンに向けて、新メニュー考案に熱が入っています☆