食事処 あおば

今回は「食事処 あおば」様におじゃましました！

登別青葉小学校近くの定食屋さん『食事処 あおば』さんにお邪魔しました。店内はカウンター９席小上がり２つの、こじんまりとした家庭的な居心地の良いお店♪定食が主なお店ですが、ラーメンも塩・醤油・味噌の他、コーンバターやチャーシュー、野菜、ピリ辛と種類が豊富です。
早速醤油ラーメンを食してみました！スープは豚骨、鶏ガラ、昆布、宗田節、野菜、ショウガ、ニンニク等で出汁を取り、材料を聞くと複雑な味になりそうですが実はあっさり味。細めのちぢれ麺に良く合います。チャーシューは豚バラ肉をじっくり煮込み、柔らかで旨い！昔風ラーメンの味わいで、懐かしが感じられる一杯。
夜のメニューも充実していますよ！焼き鳥から焼き魚、串カツ、ザンギまであり、飲んだ後の〆のラーメンも人気です♪