イルクオーレ

本場イタリアで経験を積んだマスターが作るのは、伊達流イタリアン♪
イタリアのレストランでは季節ごとの地元の食材で料理を作るのが当たり前なのだそう。
同じことを伊達で実践しているのがこちらのレストラン。毎回違うパスタをランチでいただけます☆
取材時はホタテ、春菊、トマトなど地元産の新鮮な食材を使った、具だくさんのパスタ。仕上げに魚粉をかけて和風味、そこに生クリームを加えるカルボナーラは、あっさりとしていて食べやすい♪
食材がそろっている伊達だからこそ出来る、ひと皿でおいしさと栄養バランスを尽くしたオリジナルパスタ。何度も通って旬のパスタを味わってみては☆