ズッキーニのわさマヨ和え@大人の味

何かもう一品欲しい時!ちゃちゃっと作れるお酒のお供♪

旬のズッキーニ♪倍量でどうぞ!わさびの量はお好みで増量してもOK。バジルなしでもイケる☆

ワンポイント

【材料】

【材料】

ズッキーニ…1本
塩…小1/2
バジル…4~5枚

【A】
マヨネーズ…大2
わさび(チューブ)…2~3cm
鰹節…個包装1袋
ニンニクすりおろし…1/2片
麺つゆ…少々
黒胡椒…少々

作り方

  1. ズッキーニを薄くスライスして塩で揉み、15分くらいおく。大き目のボウルに【A】の材料を全て合わせておく。
  2. ズッキーニがしんなりしたら、水で塩を洗い流して絞り、【A】と和え、バジルの葉をちぎりながら混ぜ合わせる。
  3. お皿に盛り、黒胡椒を振りかけたら出来上がり♪

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