ナイフを入れたら溢れ出るパセリチーズ！ハッキリ言ってメチャ旨です☆
パセリはスーパーで売っている1袋をほとんど使います。余った分は刻んで冷凍しておくと便利♪
ワンポイント
【材料】
【材料】
鶏むね肉…2枚
塩・粗挽き黒胡椒…適量
生ハム…1パック
ピザ用チーズ…適量
パプリカパウダ―…少々
パセリ…少々
【A】
クリームチーズ…100g
パセリ…10g
にんにく…1/2片
作り方
- クリームチーズは常温に戻しておく。パセリはみじん切り。にんにくはすりおろし。ボウルに【A】を合わせておく。
- 鶏むね肉は皮と筋を取り除き、横半分に切っておく（薄くする感じに切る）。厚みのある部分は切り開いて均等な厚さにする。オーブンは180度に予熱。
- むね肉の切り口側に塩・胡椒をし、生ハム2～3枚、【A】の1/4をのせて巻く。4枚分全てを耐熱皿に並べて入れ、ピザ用チーズとパプリカパウダーをかけてオーブンで30分ほど焼く。
- 焼き上がったらパセリを振りかけて出来上がり！
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