ソコトラカフェ

今月は室蘭市高砂町の「ソコトラカフェ」さんにお邪魔してきました！！

こんもりのホイップクリームは、窒素ガスを使うエスプーマというマシンを使い、きめ細やかで軽いくちどけ♪
わずか150CCのクリームをボリュームアップ、しかも砂糖はゼロ！
だから思いのほか低カロリー☆甘さがソースだけとは知らなかった！

頂いたのはバナナチョコベリー。ベリーの甘酸っぱさとチョコソースはまさに黄金比！
グラノーラのカリカリ食感も楽しく、しっとりと焼きあがったパンケーキ、クリームの中にはアイスクリームも隠れていて、幸せを感じながらあっという間に完食です！

お供にコーヒーもどうぞ♪
中島町「桜井珈琲」で焙煎するオリジナルブレンドを、イタリアのエスプレッソマシンで香り豊かにいただけます☆