中華食堂 杏

肉汁があふれるジューシーな手作り餃子が評判♪
肉汁の秘密は、背油を熟成させて手作りしているラード。ニンニクとニラは使わずに、花椒のピリピリ痺れる後味がアクセント。
道産小麦100％の皮はパリッとした焼き目、それとは対照的にふわっとした食感に焼き上げています☆
定食にはジャガイモの冷菜とザーサイが付き、どちらも食感が良く、餃子をおかわりしたくなるほど相性もGOOD！
テイクアウトもOKで、だぶだぶ冷凍餃子も販売中。
苫小牧にはお持ち帰り専門店ぎょうざ屋杏（桜木町1-21-16）があります。